Þarf að frjóvga egg til að klekjast út?

Já, eggin þurfa að vera frjóvguð áður en þau klekjast út.

Egg verða að frjóvgast til að verðafrjóvguð eggáður en þær geta þroskast í unga og ófrjóvguð egg geta ekki klekt út unga. Frjóvgað egg er í rauðunni á egginu, aðalhluti ungansins er rauðan og aðalhlutverk eggjahvítunnar er að vernda rauðuna. Klaktímabil unga er um 21 dagur og stofuhitastig ætti að vera um 25 gráður á meðan á klakinu stendur.

 Þættir sem hafa áhrif á klekhæfni kjúklinga

Þættir sem hafa áhrif á klaktíðni kjúklinga eru meðal annars hitastig og súrefnisinnihald, og umhverfið ætti að vera haldið við 25 gráður. Súrefnisinnihald er einnig mjög stór þáttur. Rannsóknir hafa sýnt að fyrir hvert 1% lækkun á súrefnisinnihaldi í útungunarvélinni lækkar klaktíðnin um 1%. Almennt er súrefnisinnihald í loftinu um 20% og nauðsynlegt er að huga að loftræstingu.

Kostir þess að notaeggjakúgunarvél

Mikil einnota ræktun, sem sparar auðlindir. Kjúklingarnir klekjast út á 21 degi, stuttur ræktunartími og mikil ræktunarhagkvæmni.
>Hel sjálfvirk vél fyrir útungun og klak, getur útungað og klekst í skömmtum.
Mikil sjálfvirkni, litlar kröfur um tæknilega getu rekstraraðila, auðvelt fyrir byrjendur að ná tökum á vélinni, sem sparar launakostnað.

 leið til að klekja út kjúklinga

Leiðirnar til að klekja út kjúklinga eru meðal annars útungun hænsna ogútungunarvélÚtungun hænsna tilheyrir náttúrulegri útungun, sem getur sparað vinnuafl, og hitastigið og rakastigið sem veitt er eru einnig í samræmi við náttúrulögmál, en þessi aðferð hentar ekki fyrir stórfellda útungun eggja; útungunarvélin er í samræmi við útungunarstaðla hænsna, auðveld í notkun og hægt er að klekja hana út í lotum.

Er hægt að þvo eggin sem keypt voru?

Þótt eggið líti einfalt út er uppbygging þess flókin. Eggjaskurnin ein og sér inniheldur fimm lög af mismunandi efnum. Innan frá og út er fyrsta lag eggjaskurnarinnar innri himna eggjaskurnarinnar, sem er sú himna sem við sjáum stundum þegar við flysjum eggið. Því fylgir ytri eggjaskurnarhimna, papillary keilulag, palisadelag og eggjaskurnarhimna, talið í sömu röð. Eggjaskurnin lítur þétt út að utan en er í raun porous uppbygging.

Á yfirborði eggjaskurnarinnar er hlífðarfilma úr hlaupkenndu efni sem getur komið í veg fyrir að bakteríur komist inn og verndað raka í egginu gegn uppgufun. Að þvo egg með vatni eyðileggur hlífðarfilmuna og leiðir auðveldlega til bakteríuinnrásar, vatnsgufunar og skemmingar eggjanna. Þess vegna er engin þörf á að þvo egg eftir að þau eru keypt fyrir geymslu. Þegar þau eru tilbúin til neyslu má þvo þau og elda í potti.