Hver er munurinn á varphænum og broilerhænum?

1. Mismunandi gerðir

Kjúklingar sem eru aldir upp í stórum ræktunarbúum eru aðallega skipt í tvo flokka, sumar kjúklingar tilheyra varphænum og aðrar kjúklingar tilheyra ...kjúklingakjötÞað er mikill munur á þessum tveimur tegundum kjúklinga og mikill munur á því hvernig þeir eru alaðir. Helsti munurinn á varphænum og kjúklingum er að kjúklingar framleiða aðallega kjöt en varphænur verpa aðallega eggjum.

Almennt geta kjúklingar sem alið er upp á bænum vaxið úr litlum kjúklingum í stóra kjúklinga á einum og hálfum mánuði. Kjúklingarækt er skammtíma ræktunarferli með skjótum kostnaði. Hins vegar fylgir ræktun kjúklinga einnig mörgum áhættum. Vegna hraðs vaxtar er auðvelt að valda faröldrum ef ekki er stjórnað á réttan hátt. Tiltölulega séð er stjórnunin varkárari en hjá varphænum.

Varphænur hafa verið alin upp lengi, samanborið við kjúklinga, og eru því ekki eins viðkvæmar fyrir sjúkdómum, því fóður fyrir kjúklinga og varphænur er mismunandi vegna mismunandi tilgangs með ræktuninni. Fóður fyrir kjúklinga er ætlað að láta kjúklingana vaxa úr grasi og þyngjast hratt, en fóður fyrir varphænur leggur áherslu á að láta kjúklingana verpa fleiri eggjum – enn fremur má það ekki innihalda of mikla fitu eins og kjúklingafóður, því of mikil fita mun leiða til þess að hænurnar verpa ekki eggjum.

2. Fóðrunartími

1. Æxlunartímikjúklingakjöter tiltölulega stutt og sláturþyngdin er um 1,5-2 kg.

2. Varphænur byrja almennt að verpa um 21 vikna aldur og eggjaframleiðslan minnkar eftir 72 vikna aldur og því má íhuga að hætta notkun þeirra.

3. Fóðra

1. Kjúklingafóður er almennt úr kögglum og krefst mikillar orku og próteins og þarf að bæta við rétt vítamínum, steinefnum og snefilefnum.

3. Fóður fyrir varphænur er almennt duft og auk næringarefna sem þarf til vaxtar kjúklinga er einnig nauðsynlegt að huga að viðbættu kalsíum, fosfóri, metíóníni og vítamínum.

4. Sjúkdómsþol

KjúklingakjötKjúklingar vaxa hraðar, hafa tiltölulega lélega sjúkdómsþol og veikjast auðveldlega, en varphænur vaxa ekki eins hratt og kjúklingar, hafa tiltölulega sterka sjúkdómsþol og veikjast ekki auðveldlega.